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[单选]建筑钢材随着含碳质量分数的提高，（）。
[单选]建筑中主要应用的是（）号钢。
[单选]烧结普通砖强度等级的表示方法是（）。
[单选]影响岩石风化的内部因素是（）
[单选]将宴会摆上北京的长城属于餐饮管理创新。（）
[单选]餐饮菜品创新重在厨师艺术、技术的提升，与社会信息资源没有多大关系。（）
[单选]美，是指饮食活动给人们带来的审美愉悦和精神享受。（）
[单选]标准食谱卡主要用于厨房的加工工序。（）
[单选]宾客对餐厅服务质量的认定具有主观性和一次性。（）
[单选]特许经营是指多个实体以共同进货或授受特许经营权的方式组织起来，在同一商业形态下从事经营，共享规模效益的餐饮经营组织形式。（）
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