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[单选]用组中值来代表组内的变量值的一般水平，前提是组内各变量值在本组内均匀分布，或者在组中值两侧呈现对称分布。（）
[单选]简单相关系数简称为相关系数，是测量两个变量之间线性相关的方向和程度的指标。（）
[单选]总平方和=回归平方和-误差平方和。（）
[单选]如果总体服从正态分布，样本平均数也同样服从正态分布。（）
[单选]若|ti|>tα/2（n-k-1），则拒绝原假设，认为解释变量对因变量的影响是显著的。（）
[单选]不重复抽样的样本可能数目M重=Nn。（）
[单选]非线性回归分析模型的本质是，可通过某种数量变换转变为线性回归模型，并可利用最小二乘法进行估计，如果可以，则是线性回归模型。（）
[问答]厨房生产的特点是什么？
[问答]简述自助餐菜单的制定程序。
[问答]餐饮外部促销的主要方式有哪些？
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