旅游管理-第34页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]连锁经营体系声望、企业品牌、企业文化、生产工艺、经营模式、专利技术以及企业所独有的非实物形态的资源指的是无形资源。（）

[单选]从国际影响来说，中式快餐在企业发展规模还是发展速度上都与肯德基、麦当劳等的西式快餐一样。（）

[单选]衡量配送中心是否高效的综合标准是配送中心送达到各门店的商品价格要低于各门店自己进货的价格。（）

[单选]让经过专门训练的服务人员或厨师进行现场制作表演是现场制作。（）

[单选]对竞争状况的系统调查，目的是为了选择出适宜的定位策略。（）

[单选]按照业务性质进行分工、确定各个部门的职责范围是餐饮连锁企业组织结构设计的内容。（）

[多选]连锁总部的工作制度设计包含（）。

[多选]特许连锁经营体系的类型包括（）。

[多选]特许连锁经营体系的维护包括（）。

[多选]餐饮连锁企业的投资主要包括（）。

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