餐厅服务员高级题库-第71页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]伊斯兰教的重要节日之一是（）。

[单选]（）不是蒙古族人的饮食习俗。

[单选]东北人的饮食特点之一是口味（）。

[单选]礼节是表示尊重的形式要求，礼貌是表示（）。

[单选]下列污染不属于化学污染的是（）。

[单选]牛奶的消毒方法多采用（）法。

[单选]煮沸消毒适用于食品餐饮用具（），酒具和直接入口食品的的容器、材料器具的消毒。

[单选]灭菌是（）物体中所有微生物的技术。

[单选]（）做法不符合《食品卫生法》的规范操作。

[单选]按敬语服务，要求服务员在回答客人的要求时，不能使用的词语是（）。

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