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评茶员考试试题
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[单选]
托盘天平称量时,样品应该()。
[单选]
在发生安全事故时,应及时抢救,首先是抢救()。
[单选]
特制的白色瓷质器皿,具盖,盖上有一小孔,皿口上有齿形或弧形缺口,以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为()。
[单选]
红茶香气中是品质不好的表现()。
[单选]
茶叶包装标签所用的计量单位必须是()。
[单选]
茉莉花茶花香中夹杂着茶坯的气味,这一品质问题称为()。
[单选]
最能反映出茶叶老嫩程度的评比项目为()。
[单选]
名茶审评的审评杯大小,最好为()。
[单选]
茉莉花茶最好的香气是()。
[单选]
目前,我国生产最多的茶叶是()。
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