知到知识产权法答案-第42页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]手套不用经常更换，并且可以戴着手套开冰箱门，打电话

[单选]员工可以涂指甲油、带耳钉、戴手表

[单选]不管餐厅还是厨房员工，不论男生还是女生，头发不需做好防护，任其散落。

[单选]玻璃制品可以和不锈钢制品一起存放。

[单选]烧烤展示台上应使用不同颜色食物夹来区分生食和熟食，烧烤时必须提供热水、抗菌洗手液和纸巾，并在制备和服务中经常使用

[单选]所有现榨果汁和装饰品应每天制作新的并且在营业结束后废弃。

[单选]餐厅人员（行政楼，宴会，中餐厅，open餐厅，六花庭，大堂吧等）必须在开始营业时和营业结束时进行每日检查（CHN-HYG-013酒吧/备餐室检查表）

[单选]酒店不允许客人外带食品进入，也不允许存储供个人食用的食物。但是，如出于业务需要，当有高风险食品时（包括肉类、乳制品、色拉、三明治等），则应填写表格CHN-HYG-002客人自带食品的存放

[单选]盒装午餐需要在包装上贴上当天日期

[单选]色拉油可能是从坚果油中提炼出的。

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