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中级调酒师试题
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[单选]
吧匙是酒吧的()用具之一。
[单选]
调酒杯是酒吧的()用具之一。
[单选]
在中、小型饭店的酒吧中,领班又可分为服务领班和()。
[单选]
酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上而下分为()和服务员三个层次。
[单选]
吧台的台面宽度一般在()。
[单选]
Espresso上加入少量奶泡是()的做法。
[单选]
下列选项中()属于酒吧调酒设备。
[单选]
鸡尾酒调制中,习惯使用()、食指和无名指夹起量杯。
[单选]
加利安奴(Galliano)是餐后酒,由食用酒精加入()等香料制成。
[单选]
伏特加是用()、黑麦、大麦等作原料酿造而成
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