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[判断]
加工海产品时,必须严格区分加工用具和容器等,避免引发副溶血性弧菌食物中毒。()
[判断]
食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。()
[判断]
餐饮服务提供者采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的,浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇。()
[判断]
餐饮服务提供者采购、使用、销售无中文标签的进口预包装食品,货值金额不足1万元的,将被处以5千元以上5万元以下罚款。()
[判断]
低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。()
[判断]
可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。()
[判断]
餐饮服务提供者应当对消费者提出的投诉立即核实,妥善处理。()
[判断]
售出后的菜品消费者如果未食用完,餐饮服务提供者可以回收加工后再次销售。()
[判断]
餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。()
[判断]
专间的温度应不高于30℃。()
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