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[单选]小河帮川菜也就是以成都和乐山为核心的蓉派菜系，菜肴亲民平和，用料精细准确，调味丰富，多传统菜品。（）
[单选]孔府菜和江苏菜系中的淮扬风味并称为“国菜”。（）
[单选]鲁菜发端于齐鲁古国，经过汉魏南北朝的蓄积，至唐宋时期显露雏形，经过元代和明代的完善，最终于清代形成完整体系。（）
[单选]沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称。（）
[单选]广东虾饺是20世纪20年代由广州市郊的一间家庭式小茶楼所创。（）
[单选]娥姐粉果是将晒干的大米饭磨成粉，用冷水和面做皮，以炒熟的猪肉、虾、冬菇、竹笋末做馅，包好上笼蒸熟，称为粉果。（）
[单选]苏州糕团有豆沙、蛋黄等几十个花色品种，有“东方快餐”之称。（）
[单选]1939年，由冯昌年开设的“五芳斋”所制粽子号称“江南第一粽子大王”。（）
[单选]黄桥烧饼产于苏北黄桥镇，用油酥和面，馅是用火腿或猪油等做成。（）
[单选]因为“城砖”是过年时吃的，所以大家又称之为年糕。（）
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