欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册

当前位置：百科知识 > 知到北道主人答案

分类： 旅游 历史 科学 天文 体育 文学 音乐 文化 法律 常识 政治 地理 影视 化学 生活 自然 军事 其他
[多选]闽南菜盛行于厦门和晋江等地区，其菜肴特点是＿＿＿。（）
[多选]温州菜的烹调讲究“二轻一重”，即＿＿＿。（）
[多选]属于广州风味的特点有＿＿＿。（）
[多选]川菜的经典菜有＿＿＿。（）
[单选]＿＿＿是四川民间小吃，它是由煮熟的面条，舀上炒制的猪肉末而成。（）
[单选]＿＿＿以烹制河鲜、家禽见长，讲究刀工，注意形色，善于用糖调味，擅长红烧、清蒸和烟熏技艺。
[单选]“佛跳墙”原名“荤罗汉”，相传始于＿＿＿。（）
[单选]＿＿＿的菜肴特点是鲜润、浓香、醇厚，以烹制山珍野味见长。（）
[单选]＿＿＿刀工精妙，基本刀法有十六种之多，使菜肴千姿百态变化无穷。（）
[单选]宋嫂鱼羹，这道菜至今已有＿＿＿年历史。（）
<<<9192939495> >>
随机题库