食品安全知识竞赛-第7页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]刚刚宰杀的肉味道鲜美，营养价值高，这种肉品消费观念是科学的。

[单选]经营者申请《食品流通许可证》不需要提交与食品经营相适应的经营设备、工具清单。

[单选]企业领导层对于企业食品安全管理应在哪些方面进行支持？

[单选]食品生产者伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品生产许可证的，由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正，给予警告，并处1万元以下罚款；情节严重的，处（）以下罚款。

[单选]许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，由县级以上地方食品药品监督管理部门给予（）。申请人在1年内不得再次申请食品生产许可。

[单选]食品生产经营者在一年内累计（）因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。

[单选]医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病病人或者疑似病人的，应当按照规定及时将相关信息向所在地县级人民政府（）报告。

[问答]水果主要有哪些营养成分？

[问答]“食品安全宣传周”是什么时间？

[问答]新鲜的羊肉有哪些特征？

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