问题描述：
[多选]
下列属于OFC 临床应用于以下情况的是（）。
A．OFC 是确诊食物过敏的金标准
B．确定食物过敏的阈值
C．评估交叉反应性食物耐受
D．判定患儿是否脱敏或耐受
E．添加高敏辅食，或者为广泛扩大避食的患儿，增加饮食种类
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上一篇：食物过敏是指暴露于某种特定食物时出现的由特异免疫反应引起的不良健康影响，也可定义为由食物引起的对人体有害的免疫反应，这种反应在接触某种特定的食物时可重复发生。
下一篇：下列属于食物不耐受生理反应的是（）。
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