问题描述:
[单选]
一般筵席,冷盘的比重应占()。
A.20%
B.15%
C.10%
D.8%
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:宴会菜点之间营养应()。
下一篇:在编制现代筵席菜单时,要兼顾好()。
- 我要回答: 网友(3.137.198.181)
- 热门题目: 1.口蘑以其伞状肉质的子实体供食 2.脂肪在烹饪中可起()的作用 3.“酥炸牛柳”是一道酥炸菜,上