问题描述：
[问答]
下列哪种说法是错误的？： 我国生长的蘑菇，有的是有毒的，要防止误食，尤其在高温多雨的夏秋季节；|蔬菜不用急火快炒，应清火慢炖|食用生的未炒熟的四季豆会引起中毒|食用鲜黄花菜前应用水浸泡或开水浸烫后，弃水炒煮食用。
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