问题描述：
[单选]
（）蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以适宜熘、炒、炸、煎等烹饪方式，作为烧烤原料，口味更佳。
A．肋脊排
B．羊腱子
C．胸腹肉
D．羊里脊
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下一篇：（）是紧靠脊骨后侧的呈条状肉，因其形似竹笋，纤维细长，所以也叫"竹笋羊肉"。
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