问题描述：
[单选]
定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，实时实施食品安全应急说应急预案演练，及时消除食品安全事故的隐患，定期对餐饮从业人员进行食品安全方面的培训。发生食品安全事故后，及时向业主方主管餐饮部门报告，并采取相应措施配合政府相关部门的调查，不得对食品安全事故隐瞒、谎报、不得毁灭有关证据。
A．对
B．错
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上一篇：制作食品添加食品添加剂需按国家批准的品种和在允许范围内使用。食品添加剂必须采用专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存管理。
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