问题描述：
[单选]
正确地掌握、熟练地运用烹调方法，对于保证菜肴的质量、增强风味特色、丰富花色品种，都具有极其重要的意义。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.224.64.10)
- 热门题目: 1.“味美”是中国烹饪技术的（） 2.犴鼻主要产于我国的（）地区。 3.化学味觉感受的是菜肴中（）。