问题描述：
[单选]
辅助调味就是在原料烹制后，再加入相应调味料。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：调味原则就是在调味过程中应遵循的规律，要根据原料的性质、食用者不同口味、季节及菜肴的种类进行操作。
下一篇：对烹调原料进行调味方法有七种( )（）加热前调味；（）加热中调味；（）加热后调味；（）加热前和加热中调味；（）加热前和加热后调味；（）加热中和加热后调味；（）加热前、加热中和加热后调味。
- 我要回答: 网友(18.119.109.60)
- 热门题目: 1.熬糖时随着水分的挥发，泡沫有 2.挂霜时为了使外层色泽洁白，可 3.宴席冷菜要求色泽和谐、不重复