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问题描述:

[填空] 肴肉与()、()同属于酱卤肉制品中白煮肉类。
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上一篇:构成畜禽的脂肪多为甘油三酯,组成脂肪的脂肪酸如果饱和脂肪酸的含量越多,则脂肪的熔点和凝固点就越高,脂肪也就越坚硬。() 下一篇:控制发酵过程中的PH值条件,将会促进微生物正常的生长和繁殖.

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