问题描述：
[单选]
炒芥子（）。
A．缓和寒滑之性，以免伤中
B．缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴
C．降低毒性，药性温和，免伤正气
D．缓和药性，有香气，消食除胀，降气化痰
E．降低毒性，通鼻窍，祛湿止痛
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