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问题描述：

[单选] 某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。 为了能够迎合不同层次宾客的要坟，餐厅管理者应考虑选择（）菜单。
A．宴会 B．零点 C．套菜 D．混合式 E．特殊
参考答案：查看无
答案解析：无
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上一篇：我国的旅游产业发展模式是一种在政府主导下的（）发展模式。 下一篇：根据行业惯例，饭店应为担保预订客人保留客房至预订入住日的（）时。

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饭店的经营效益应包含（）效益和（）效益两个方面。
某饭店有客房200间，某日已出租180间，当日预订客人离店房间100间，第二天已订出120间，根据经验和统计分析，未到和取消的百分率为15％，预订离店客人中延长住店百分率为10％，根据超订幅度的计算公式，该饭店可超订的房间数为（）间。
于北京昌平区十三陵风景区内有一旅游景点，在“铁壁”（岩壁色黑如铁）银山之下，自辽代以来相继建起许多形状各异的佛塔，故称塔林。现保存较好的古塔有18座，塔高约30余米。明朝时，银山寺院的数量和规模发展极盛，但今天只留下众多遗址。银山海拔726．8米，有三座山峰，即南峰、北峰和中峰顶。游人拾级而上，可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅，极目而望，远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时，南眺北京城隐约可见；北望万里长城如银蛇飞舞；西看明陵宝冢金碧辉煌。因此，该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业，该地近两年进行了部分开发，修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点的道路。不过到目前为止，游客只能乘坐自备车辆或租车来访，所以接待人数不多。 根据以上情况，回答下列问题：你认为该景点在开发方向上应以（）为宜。
菜肴质量的形成始于（）。
饭店组织制度主要有：（）制度、（）制度和（）制度
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