问题描述：
[单选]
（）将各种烹饪经验兼收并蓄，各地风味特点汇融一册，既有具体的操作过程，又有抽象的理论阐述，是我国古代一本划时代的烹饪论著。
A．《饮膳正要》
B．《食经》
C．《调鼎集》
D．《随园食单》
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