当前位置:百科知识 > 西式面点师理论(高级)试题

问题描述:

[单选] 西点用的面粉主要有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和一些特殊面粉,如全麦面粉、()、等。
A.油酥面粉 B.面包面粉 C.蛋糕粉 D.小麦面粉
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