问题描述：
[多选]
关于消化性溃疡患者的饮食，哪些是正确的:（）
A．饮食应定时定量，避免过饱过饥
B．避免粗糙、过冷、过热和刺激大的食物
C．避免急食，多加咀嚼，以增加唾液分泌
D．饥饿时疼痛，在餐间应加一定量零食
E．禁烟酒
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