问题描述：
[判断]
大麦发芽过程中，蛋白质分解和合成同时进行，以分解为主。（）
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.17.131.133)
- 热门题目: 1.对于普通啤酒而言，当发酵度达 2.（）值是麦芽中可溶性氮与麦芽 3.酒花利用率是指所形成的（）量