问题描述：
[单选]
餐厅流线是指顾客、服务员、食物与器皿在厅内的流动方向和路线。关于餐厅流线设计的基本要求，下列说法正确的是（）。
A．尽量选取曲线
B．尽可能集中
C．进出门分设
D．客用通道与服务通道交叉设置
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：菜肴设计一般是通过制定标准菜谱来实现的。在制定标准菜谱时，关键必须确定一些内容和要求，这些内容和要求不包括（）。
下一篇：餐饮质量是餐饮管理的中心环节，影响餐饮质量因素较多，因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括（）。
- 我要回答: 网友(3.129.26.22)
- 热门题目: 1.（）是旅游目的地国家一定时期 2.王先生一家原计划暑期赴南方某 3.下列不属于景区市场定位的原则