问题描述:
[单选]
水煮牛肉中肉片下锅后应快速搅动,防止肉片起团,不宜成熟。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(10.2.144.134)
- 热门题目: 1.辅助调味就是在原料烹制后,再 2.对烹调原料进行调味方法有七种 3.味是某种呈味物质刺激味觉器官
