问题描述:
[单选]
“炸”是用旺火加热,以()为传热介质的烹调方法,特点是火力旺,用油量多。
A.火
B.温火
C.食油
D.大火
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.144.40.182)
- 热门题目: 1.处于氮平衡的人群主要是()。 2.榆钱是榆树结的榆荚。 3.海参又叫“海鼠”、“乌龙”为