问题描述:
[多选]
关于咖啡厅,下列正确的说法是()。
A.饭店咖啡厅是餐厅的一种类型
B.咖啡厅所提供的自助餐要求菜肴品种多样、类型丰富、装饰精美
C.咖啡厅厨房应根据经营内容及规模配置,布局合理、设施齐备、 制度健全、安全卫生
D.咖啡厅通常设在饭店交通便捷,宾客容易到达的区域
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