问题描述:
[多选]
关于大厅场所卫生,以下哪些情况需要进行扣分?()
A.大厅随意摆放餐厅原物料、私人物品。(若摆放整齐,不影响顾客体验此项不扣分)
B.墙壁、天花板出现蜘蛛网。
C.大厅明档玻璃有严重积灰、污点、水渍、油渍(站在1.5米距离评判)
D.垃圾桶及垃圾箱严重溢出、严重积垢、有异味。
E.大厅畚斗未使用餐饮密封专用畚斗,或积垢有异味
F.空调、新风、风幕机出风口有积灰。
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