当前位置:百科知识 > 工学问答C

问题描述:

[多选] 在麦汁制备过程中,对淀粉分解程度应进行控制和检查,方法有()。
A.碘液反应 B.糖与非糖之比 C.还原反应
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目