下列有关蛋白质结构与功能的描述正确的是（）-中国大学慕课4-简明问答题库

问题描述：

[单选] 下列有关蛋白质结构与功能的描述正确的是（）

A．蛋白质的一级结构是指肽链中氨基酸残基的排列顺序。一级结构是蛋白质空间机构的基础，包含分子所有的信息，且决定蛋白质高级结构与功能。 B．蛋白质一级结构与功能的关系：例如，镰刀形细胞贫血病；同源蛋白质细胞色素C（Cytc）的序列可以反映不同种属生物的进化关系 C．天然状态下，蛋白质的多肽链紧密折叠形成蛋白质特定的空间结构，称为蛋白质的天然构象或三维构象。三维构象与蛋白质的功能密切相关。蛋白质的结构决定功能，功能反映结构。例如：肌红蛋白．血红蛋白与氧的结合两种蛋白质有很多相同之处，结构相似表现出相似功能。这两钟蛋白质都含有血红素辅基，都能与氧进行可逆结合。 D．一级结构决定高级机构，当特定构象存在时，蛋白质表现出生物功能；当特定构象被破坏时，即使一级构象没有发生改变，蛋白质的生物学活性丧失。例如：牛胰核糖核苷酸酶A（RNaseA）的变性与复性实验