欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中式烹调师

问题描述:

[单选] 各类蔬菜含有丰富的碳水化合物。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:肉类中含有较多的含氮浸出物,能够增加肉香味,促进食欲。() 下一篇:畜肉中的脂肪主要为不饱和脂肪酸。()

  • 我要回答: 网友(10.2.144.134)
  •   
  •   热门题目: 1.麻辣汁要突出麻辣味,也就是要  2.香糟汁是先用水将香糟浸透,然  3.调味料的保管包括容器的选择、

随机题目

对不同的菜肴要采用不同的调味品,每一种调味品在量上应掌握得特别准确。
调味品的盛装器皿应根据调味品的物理性质和化学性质分别选用
调味料的合理保管关系到调味料存放的时间及使用,为避免调料的相互之间污染和使用混淆,应注意调料的分类保管。
调味时因原料的不同而采用不同的方法。
调味原则是:()下料必须恰当;()要因人而异;()要根据不同季节进行调味。
随机题库
  • ●  中级社会综合能力
  • ●  初级会计考试
  • ●  军事业务双考(专业科目)
  • ●  跟单员
  • ●  会计题库
  • ●  初级经济师
  • ●  超星尔雅学习通
  • ●  燃气安全环保知识竞赛
  • ●  会计实务
  • ●  资产负债表日后事项试题
  • ●  安全生产月
  • ●  网课题库
  • ●  煤矿安全人员
  • ●  业务知识试题
  • ●  尔雅通识课2
  • ●  创业基础
  • ●  中国近现代史纲要试题
  • ●  医学微生物学
  • ●  教育学(小学)考试试题
  • ●  认知心理学试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1