问题描述：
[单选]
原料加入茸胶后（）增强，有利于菜肴的造型。
A．弹性
B．嫩度
C．可塑性
D．吸水性
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(10.2.144.134)
- 热门题目: 1.蛋类中含有丰富的维生素C。（ 2.大豆类原料的蛋白质营养价值较 3.豆类原料的脂肪含量均较高。（