问题描述：
[单选]
按某种呈味物质的种类多少、呈味的程度高低，味可分为单一味、复合味、基本味、糟卤味四大类。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：味是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。味觉是一种生理感觉，除味觉器官的味蕾感受到味最为灵敏以外，嗅觉、触觉等神经器官也能感受到味。
下一篇：基本味是指呈味物质中只有一种物质呈味最为明显，这种最为明显的味被称为基本味。
- 我要回答: 网友(13.58.32.115)
- 热门题目: 1.樱桃肉为了使色泽更像樱桃，烧 2.蟹粉狮子头批量生产时为了提高 3.蟹粉狮子头传统的比例是肥七瘦