问题描述:
[填空]
在双歧杆菌发酵工艺中,为了提高产品酸度和风味成分含量,常进行混合发酵,最典型、应用最广泛的混合菌种为()、()和()三种菌种,被称为BAT。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.145.45.223)
- 热门题目: 1.简述半流质常用的食物有哪些? 2.何谓半流膳食?适用范围? 3.简述慢性肾小球肾炎的膳食营养