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问题描述:

[单选] 生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立()保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。
A.检验制度 B.登记制度 C.食品安全追溯体系 D.信用档案
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