问题描述:
[单选]
烹饪过程中上浆可减少()
A.高温下蛋白质变性
B.细菌污染
C.维生素被破坏
D.淀粉糊化
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:微量元素锌主要来源于()
下一篇:供给机体能量最浪费的来源是()
- 我要回答: 网友(10.2.144.134)
- 热门题目: 1.含不饱和脂肪酸多的食物是() 2.下列氨基酸中,哪些为半必需氨 3.脂溶性维生素摄入过量,会引起
