酶试题-第18页-百科知识题库-简明问答题库

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[问答]当某酶的非竞争性抑制剂存在时，酶促反应的速度为无抑制剂存在时的1/11，已知Ki=0．001，求该抑制剂的浓度是多少？

[问答]为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键（—X-Pro-）？

[问答]胰凝乳蛋白酶的竞争性抑制剂是ß苯基丙酸盐，它可保护酶活性部位的组氨酸（His57）不被烷基化修饰，而非竞争性抑制剂却不能，为什么？

[问答]何谓中间产物学说？有哪些证据可以说明ES中间复合物的存在？

[问答]碱性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖产生葡萄糖和磷酸。若用180标记的水作为底物，180将掺入到葡萄糖还是磷酸分子中？

[问答]为什么胰脏酶原激活过程中产生的肤链的C-末端氨基酸一般是精或赖氨酸？

[问答]简述酶的分离提纯的步骤？

[问答]为什么酶反应的酸碱催化主要不是依靠H和OH-？酶反应中有哪些常见的亲核基团和亲电子基团？酶蛋白中既能作为质子供体又能作为质子受体的最有效又最活泼的催化基团是什么？活性中心是疏水区有何意义？

[问答]进行酶活力测定时应注意什么？为什么测定酶活力时以测初速度为宜？

[问答]简述米氏常数Km的物理意义。

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