酶试题-第17页-百科知识题库-简明问答题库

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[问答]据酶的化学组成可将酶分为什么。

[问答]在酶反应器的应用过程中要注意哪些问题？

[问答]酶反应器的设计主要包括哪些内容？

[问答]举例说明固定化酶在工业上的应用？

[问答]何谓固定化酶？经过固定化以后，酶的特性有哪些改变？

[问答]定点突变技术在酶分子修饰中有何应用？

[问答]简述凝胶电泳的分类及其原理？

[问答]简述凝胶层析、亲和层析、离子交换层析的原理和操作要点？

[问答]如何控制微生物发酵产酶的工艺条件？

[问答]酶生物合成法生产的主要工艺过程包括那几个步骤？

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