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[问答]培养基成分选择考虑的问题？

[问答]培养基设计的一般步骤？

[问答]举出四例，说明酶在医学上有广阔的用途。

[问答]列出用共价结合法对酶进行固定化时酶蛋白上可和载体结合的功能团？

[问答]对酶进行化学修饰时，应考虑哪些因素？

[问答]在生产实践中，对产酶菌有何要求？

[问答]固定化酶和游离酶相比，有何优缺点？

[填空]由于各种分子形成结晶条件的不同，也由于变性的蛋白质和酶不能形成结晶，因此酶结晶既是（），也是（）。

[填空]酶的分离纯化方法中，根据目的酶与杂质分子大小差别有（），（）和（）三种。

[填空]借助（）使酶分子之间发生交联作用，制成网状结构的固定化酶的方法称为交联法。

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