欢迎来到
简明问答题库
登录
|
注册
题库首页
开心辞典
百科知识
所有分类
当前位置:
百科知识
>
脂类试题
分类:
旅游
历史
科学
天文
体育
文学
音乐
文化
法律
常识
政治
地理
影视
化学
生活
自然
军事
其他
[单选]
牛奶是油包水型的乳浊液。
[单选]
天然存在的脂肪酸均是直链、偶数碳原子。
[填空]
为W/O型的食品是();为O/W型的食品是()。
[单选]
人造奶油储藏时,可能会发生“砂质”口感,其原因主要是()。
[单选]
油脂的性质差异取决于其中脂肪酸的()。
[单选]
植物油脂加工通常用()。
[单选]
动物油脂加工通常用()。
[单选]
从牛奶中分离奶油通常用()。
[单选]
三软脂酰甘油中熔点高的晶型是()。
[单选]
奶油、人造奶油为()型乳状液。
<<
<
15
16
17
18
19
>
>>
随机题库
●
外国教育史试题
●
安全员B证
●
工程项目管理
●
临床化学检验
●
焊工证
●
生态文明建设
●
教师资格试题
●
医技职称
●
土地管理基础与法规
●
医学临床三基(医师)
●
应急通信综合试题试题
●
银行系统知识题库
●
农村信用社考试题库
●
临床血液检验