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[多选]
餐饮店用于()的工具、用具和容器有明显的区分标识,存放区域分开设置。
[多选]
餐饮店地面用无毒()防滑的材料铺设,且平整无裂缝。
[多选]
餐饮业食品原料发生安全问题的三个环节:()。
[多选]
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求,确定合格供应商,加强采购检验,落实()制度,确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。
[多选]
餐饮服务提供者应当加强对食品()等设施设备的定期维护,加强对保温设施及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验,加强对餐具、饮具的清洗、消毒。
[多选]
餐饮服务提供者有下列情形之一的,由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十五条的规定予以处罚:()。
[多选]
餐饮服务提供者有下列情形之一的,由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚:()。
[多选]
餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》不得:()。
[多选]
《餐饮服务许可证》应当载明的内容:()。
[多选]
餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。
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