发酵工程试题-第70页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]无菌空气的油分含量（）

[单选]无菌空气的相对湿度（）

[单选]以下不是空气中三大类杂质的是（）

[单选]以下不是水质参数的是（）

[单选]油类的品种很多，其中成分复杂并有毒的是（）

[单选]培养基的配置一般分为进行配料和（）

[单选]淀粉酶的液化能力与PH和什么有直接关系（）

[单选]在淀粉的糊化过程中应该避免注意避免淀粉的（）

[单选]不同的水解糖方法各有优缺从整个过程来看（）

[单选]不属于培养及选择条件的是（）

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