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[单选]鸡尾酒起源于（）。
[单选]以下选项中用摇和法制作的鸡尾酒是（）。
[单选]（）净饮时，常用柠檬角蘸盐伴饮，以充分体验它的独特风味。（）
[单选]中餐正式宴会主人的右侧安排（）的座次。（）
[单选]干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间，如V．S．O为（）年。（）
[单选]以下选项中属于蒸馏酒的是（）。
[单选]自助餐食品台台面布置时，将客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处，即自助餐台最前端，一般（）一叠，码放整齐，不要堆得太高。（）
[单选]西餐午晚餐服务时，要从客人左边上的是（）。
[单选]特许经营的企业与其母公司不统一的是（）。
[单选]餐饮服务的（）是指就餐客人只有在购买共享用餐饮产品后，才能凭借其生理和心理满足程度来评估其优劣。（）
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