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[多选]以下餐牌品名、价格、成份正确的有（）

[多选]以下餐品价格正确的有（）

[单选]一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的，请问正确品咖啡步骤是（）

[多选]以下咖啡中：咖啡与牛奶、奶泡比例正确的有（）

[多选]集团公司的五个中心（）

[单选]茶按颜色分类及茶按季节分类正确的选项有（）

[多选]实现“四化建设”内容有（）

[多选]服务六步法流程中“送水”、“点单”要点正确的有（）

[多选]向顾客推销餐品顺序正确的是（），其中西餐上餐顺序是（）

[单选]（）操作主要用来选定目标对象和选取菜单等。

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