食品类-第46页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]GB/T20977-2007要求蛋糕中总糖含量为不大于

[单选]SB/T10024-92中对巧克力细度指标要求为

[单选]国家标准GB7099－2003要求热加工糕点霉菌数不得大于（）个/g。

[单选]准备配料茶时，应在泡茶台的（）放置茶盘，内放盖杯和配料缸。

[单选]下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是（）。

[单选]明代饮用茶叶主要是

[单选]特一级黄山毛峰的色泽是

[单选]潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用

[单选]茶艺表演中挂画、（）、焚香、点茶统称为四艺。

[单选]在产茶地区的风景旅游点，提倡建各种各样的茶室，在茶室开展高雅文化旅游活动，如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、（）等。

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