食品类-第50页-百科知识题库-简明问答题库

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[判断]“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。

[判断]“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。

[判断]“静”是中国茶道修习的必由途径。

[判断]“龙虎斗”主要用于祛寒湿、治感冒。

[判断]《茶叶卫生标准》为国家强制性标准。

[判断]《金陵野史》记载：抗战之后，中国茶道专家夏自怡曾在金陵举行茶道集会。

[判断]《食品卫生法》主要对食品中污染物限量、农药最大残留限量、预包装食品标签通则做出规定。

[判断]《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。

[判断]一杯拉茶，佐以印度面包或马来椰浆饭，是中层阶级的美味早餐。

[判断]一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡是时间为75s，以此递增。

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