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[单选]下面哪个是攸县香干的制作要点

[单选]永州血鸭中半成品白鸭和豆瓣酱的重量

[单选]酸辣鸡杂滑油时间控制在多少秒内

[单选]以下那些是农家小炒肉的禁止行为

[单选]手撕菜包要去掉包菜心

[单选]农家小炒肉要喷入少许高汤

[单选]农家小炒肉的辣椒要炒熟透不需要起白点

[单选]酸辣鸡杂的鸡胗重量200g，规格是30*0．3mm

[单选]攸县香干中五花肉切片厚度2毫米，宽40毫米，重量50g

[单选]永州血鸭要加入高汤后，用中火烧开

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