营养师基础知识-第5页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]可疑其患有的疾病是（）。

[单选]缺乏下列哪种维生素可导致低凝血酶原血症？

[单选]下列哪种肉类食品胆固醇含量最高？

[单选]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类？

[单选]当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）。

[单选]叶酸在人体内主要参与转运的化学基团是（）。

[单选]下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用？

[单选]含钙丰富的食物除外（）。

[单选]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸？

[单选]下列哪种膳食成分对锌的吸收有促进作用？

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